美味しいお米と季節の野菜を送る【ブロッコリーハウス】スタッフブログ

2010.01.25  2月3日(水)節分です。

今年は2月3日が節分ですが、初午が2月1日で節分より早い初午になってしまいます。 地元下野地方の名物(しもつかれ)は初午に7軒の家のしもつかれを食べると、かぜを ひかないといわれています。1月31日から2月1日ごろになると、あちこちから、酒粕のと 大根を煮込む香りが漂ってきます。

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2010.01.19  新しい年になりました。

年が明けてから、毎日冬らしい寒い日が続きます。 冬野菜がいっそう甘くおいしくなります。 白菜と豚肉があれば、すき焼き風の豚肉鍋が簡単に できて、白菜の甘みで砂糖を使わなくても美味しくでき  ます。とき卵をつけて食べるといっそう美味しくなります。

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