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まだまだ寒い日がつずきますね。

2月に入っても雪が降って寒い日が続きますが、急に春のように 温かい日があったりと、体調管理に気をつけなければならないこ のごろです。畑にはレタス、白菜、キャベツ、など春物のビニール トンネルがたくさん見えるようになりました。我が家では秋冬白菜 の出荷が忙しく、寒さとの戦いが続きます。白菜は甘くてとても 美味しく鍋、漬物、炒め物にお勧めします。
 

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